De wereldwijde aardbeienteelt staat op een keerpunt. Telers worden geconfronteerd met sterke kostenstijgingen, terwijl ze ook een hoge kwaliteit en consistente producten moeten blijven garanderen, omdat consumenten het hele jaar door gezond en vers fruit vragen. Daarom zijn opkwekers en telers van aardbeien voortdurend op zoek naar manieren om hun groeistrategie te optimaliseren, hun opbrengsten te maximaliseren en hun kosten te minimaliseren.
Een recente proef van Grodan heeft aangetoond dat aardbeien kunnen worden opgekweekt en geteeld op een substraat van steenwol met behoud van een hoge vruchtkwaliteit en aantrekkelijke vruchtgrootte. Bovendien waren de opbrengsten en Brix-waarden hoger dan bij traditionele methoden.
Datawetenschap en AI-technologieën bieden ons zoveel mogelijkheden om gegevens in de kas te verzamelen en te ontginnen. Dit artikel helpt je op weg om het beste uit je kasgegevens te halen. Er ligt een mooie toekomst in het verschiet!
Hightech tuinbouw bereidt zich voor op een nieuwe, wereldwijde overgang naar datagestuurde teeltpraktijken. In Tuinbouw 4.0 verzamelen talloze sensoren en meetsystemen een constante stroom gegevens over de groeiomstandigheden en het functioneren van gewassen, zowel vanuit de zichtbare delen van de planten als in het wortelgebied. Deze meervoudige gegevensstromen en hun correlatie worden centraal geanalyseerd en real-time vertaald naar setpoints met behulp van geavanceerde groeimodellen en slimme, zelflerende software. De aanbevelingen kunnen worden gebruikt om de verwachte bedrijfsresultaten te maximaliseren. Dit is de ultieme vorm van Precision Growing.
Ontgrendel het potentieel van AI-gestuurde besluitvorming
Onder de huidige omstandigheden kan het telen van gewassen worden vergeleken met het beoefenen van topsport. Groene vingers en een passie voor telen zijn niet langer een garantie voor goede bedrijfsresultaten. De doelpalen worden voortdurend verlegd. Strenge milieuregelgeving en -wetgeving, buitensporige eisen van klanten, felle concurrentie en kleine marges dwingen telers om het potentieel van hun gewassen efficiënt en duurzaam te maximaliseren. Tegelijkertijd zijn de voortdurende trend van schaalvergroting, de krappe arbeidsmarkt (minder beschikbare arbeidskrachten) en het slinkende aantal ervaren teeltmanagers (verdwijnende expertise) allemaal obstakels op de weg naar bedrijfscontinuïteit en succes. Niet alleen vandaag, maar ook morgen en de komende jaren.
Bewaking van de voedingsstoffenbalans, pH & EC in het wortelgebied
De samenstelling van de Voedingsoplossing moet zijn afgestemd op de behoeften van het gewas. Een van de voordelen van het gebruik van Grodan steenwol substraten is dat de teler de samenstelling van de voedingsstoffen volledig onder controle heeft. De opname van bepaalde voedingsstoffen varieert echter voortdurend met de groei en vruchtbelasting, waardoor de voedingsstoffenbalans, pH en EC in het wortelgebied ook voortdurend verandert.
Sturen en regelen van EC en watergehalte in de mat onder zomerse omstandigheden
Hoe optimaliseer je de EC en het watergehalte in de mat? Nu de langste dag nadert, is het noodzakelijk om de mat en het gewas in het juiste 'ritme' te houden voor een topproductie en vruchtkwaliteit in de meest stressvolle en veeleisende periode van het jaar.
Gefundeerde beslissingen nemen met betrekking tot water- en EC-beheer
Hoe de irrigatiestrategie in het voorjaar en de zomer nauwkeurig kan worden afgestemd om kostbare fouten te voorkomen met hulpmiddelen zoals het Grodan GroSens systeem en de grafische functie van de klimaatcomputer.
Sturen van watergehalte & EC aan het begin van de teelt
De start van een nieuw gewas is altijd een interessante tijd van het jaar. Er wordt reikhalzend uitgekeken naar een nieuwe start, maar sommige beslissingen en acties die we nu nemen, kunnen later in de teelt een grote impact hebben.
Heb je je ooit afgevraagd waarom tomatengewassen op bepaalde tijden van het jaar gevoeliger zijn voor vruchtkwaliteitsstoornissen? Voor de meest voorkomende fysiologische aandoeningen, namelijk bloesemeinderot (BER) en ongelijkmatige kleur (vlekkerige rijping), wordt in deze whitepaper de oorzaak uitgelegd en worden eenvoudige oplossingen voorgeschreven om het risico op symptoomexpressie in de eerste plaats te vermijden / minimaliseren.
Irrigatie bij veranderende weersomstandigheden met minimale hoeveelheden drain
Het volume irrigatiewater dat per vierkante meter wordt toegediend, is gekoppeld aan de stralingssom als algemene regel in de verhouding 3,0 ml per joule. Het exacte getal hangt uiteindelijk af van weersinvloeden van buitenaf, zoals windsnelheid, vochtingheid en de raamstand. De vraag is of dit totale drainvolume nodig is of niet? Dus wat is de rol van drain en wat is een voldoende volume van de drain?
Het handhaven van een goede voedingsstoffenbalans in combinatie met een goed uitgevoerde irrigatiestrategieën kan helpen om veel van de veel voorkomende vruchtkwaliteitsproblemen in de zomer te voorkomen. Standaard voedingsrecepten zijn verkrijgbaar bij alle analyselaboratoria en het is belangrijk dat je regelmatig watermonsters neemt van de mat, zodat de voedingsoplossing kan worden aangepast om de juiste voedingsratio's te behouden tijdens de zomer.
Optimaliseren van voeding om vruchtkwaliteitsproblemen te minimaliseren
Het handhaven van een goede voedingsstoffenbalans in het wortelgebied kan veel voorkomende aandoeningen van de vruchtkwaliteit helpen voorkomen. Standaard voedingsrecepten zijn verkrijgbaar bij alle analyselaboratoria en met een regelmatige analyse van het wortelgebied kan de voedingsoplossing worden aangepast zodat de optimale voedingsratio's behouden blijven.
Hydrocultuur sla en andere bladgroenten zullen binnenkort de verkoop in supermarkten en restaurants gaan domineren. Met tot 12 keer het aantal oogsten per jaar in vergelijking met open velden en twee keer de gewasdichtheid kan geen enkele andere productiemethode concurreren. De productieomgeving moet echter schoon zijn. Steenwol is zowel schoon als inert, waardoor het ideaal is voor de productie van hydrocultuur sla en andere bladgroenten.