Vertical Farming is een zeer veelbelovende en duurzame oplossing voor de toenemende vraag naar gezond en lokaal voedsel in (over)bevolkte stedelijke gebieden. Bovendien zijn wij van Grodan ervan overtuigd dat Vertical Farming in de toekomst een essentiële rol gaat spelen in de mondiale voedselproductie. Maar wat is het nou eigenlijk precies?
Vertical Farming in het kort
Bij verticale teelt worden groenten en kruiden op een klein oppervlak op meerdere lagen boven elkaar, ook wel torens genoemd, geteeld. Voor Vertical Farming worden vaak omgebouwde magazijnen, fabrieken of scheepscontainers gebruikt en de teelt is 100% afhankelijk van kunstlicht.
Kleinere gewassen met kortere teeltcycli
Voor Vertical Farming worden over het algemeen kleinere gewassen met een relatief korte teeltcyclus gebruikt. Bijvoorbeeld gewassen zoals microgroenten, sla en bladgroenten. Omdat alles in de torens stuurbaar is, verloopt het teeltproces op de meest veilige en schone wijze die mogelijk is. Stuurbare substraten passen perfect bij deze manier van duurzaam telen.
Laat u inspireren met onze oplossingen, inzichten en tips op het gebied van Vertical Farming.
